作物的营养期中，有两个关键时期: （1）作物营养临界期 此时期是作物对某种养分需求十分迫切，养分元素缺乏、 过多或者养分元素间比例失调对作物生长发育产生严重 影响的时期。在作物营养临界期，作物对养分要求的数 量并不多，但很迫切，如果在作物营养临界期发生营养 障碍，即使以后恢复正常营养，也难以挽回损失。一般 地，作物在生长初期对外界环境比较敏感，所以作物营 养临界期多出现在生育前期。

　　大多数作物的根系都分布在离地0~40厘米以内。按照根系分布的特 点，在施肥中深、浅结合，有利于作物吸收养分和充分发挥肥效。 如小麦、水稻根系主要分布在0~20厘米土层内，而棉花的根系却多 分布在0~40厘米的土层中，因此，小麦和水稻的基肥就应比棉花施 得浅一些。

　　植物除通过根系吸收养分外，还可以通过叶部吸收养分。 作物根外营养，一是可以防止养分在土壤中被固定，如铜、锰、铁、 锌等，叶面喷施效果更好；二叶部对养分吸收和转化比根部快，能 及时满足植物对养分的需要，尤其是在根部营养受阻的情况下（如 长期水淹、干旱等），通过叶部营养进行及时补救；三在作物生长 后期，根系由于衰老而吸收能力下降，通过叶部营养能有效的促进 灌浆和籽粒饱满而增产。

　　不同作物对营养元素需求的比例也不同。如:块茎 块根类作物需要较多的钾；豆科植物对磷、钾的 需要量比一般作物多，同时也是喜钙作物；叶用 蔬菜、茶、桑等叶用作物需要较多的氮；棉、麻 等纤维作物则需要较多的氯；油菜、甜菜需要较 多的硼；而马铃薯、烟草、葡萄、柑橘等忌氯作 物则不应施含氯化肥。 各种作物对营养元素需求的形态也不同。比如说， 水稻喜欢铵态氮肥，烟草及蔬菜喜欢硝态氮肥。

　　（一）基肥的施用技术 1、基肥的重要性 基肥一般是在作物播种前或定植前结合土壤深耕而 施用的肥料。施用基肥一方面能为作物全发育期生 长提供养分，另一方面又具有培肥和改良土壤的作 用，为作物的生长发育创造良好的土壤环境。 2、基肥施用技术 一般地，基肥施用量占作物全生育期施肥量的绝大 部分，为了达到培肥和改良土壤的目的，基肥应以 有机肥为主，结合配施缓效性和速效性肥料，结合 深耕撒施，集中施、条施、穴施。 另外，根据土壤和作物情况，还应在基肥中添加微 量元素肥料，如油菜、棉花基施硼肥能起到良好增 产作用。

　　（1） 植物所需的16种元素在植物体内含量差别很大， 但对于植物的生长发育都是同等重要的；

　　（2） 植物缺少必须元素的任何一种只能通过补充该 元素来纠正植物的缺素症状，任何元素都不能代替该 元素在植物体内的特定作用。

　　内容： 植物为了生长发育需吸收各种养分，但是决定和限制作物产量的 却是土壤中那个相对含量最小的营养元素，产量也在一定限度内 随着这个元素含量的增减而相应的变化。

　　主要要点： （1） 随着作物的每次收获必然要从土壤中去走大量养分； （2） 如果不正确的归还养分给土壤，地力必然会逐渐下降； （3） 要想恢复地力就必须归还从土壤中取走的全部东西； （4） 为了增加作物产量就必须以施肥方式补充植物从土壤中 取走的养分。 作用：保持土壤原有的基础肥力水平 通过合理施肥，改良土壤，培肥地力，适应作物高产。

　　土壤的通气性一方面直接影响作物根系和微生物的呼吸作用， 另一方面也影响各种物质的存在形态。一般土壤通气状况良好， 土壤有效养分增多；反之，土壤通气不良，是有些养分被还原 或使有机物分解产生某些有毒物质，影响作物生长。

　　光照对作物吸收、利用养分的影响主要表现在：一是提供能源， 作物吸收养分需要消耗能量，这些能量来自于光合作用；二是 提供原料，作物体内吸收NH3在转化时需要有机酸作为原料， 当光照不足时，有机酸形成少，从而导致NH3在体内不能及时 转化而积累，严重时甚至发生氨中毒。三是激活酶。 在光照不足时，应控制氮肥的施用量，以避免发生氨中毒。

　　种肥是为满足作物苗期养分的需要，在播种或定植时施在种子 或幼苗附近的肥料。其目的就是供给作物生长发育初期所需要 的养分。 种肥的施用效果决定于土壤、施肥水平及栽培技术等因素。因 为肥料与种子相距较近，故对肥料种类、用量要把握好，否则 易引起烧种、烂种，造成缺苗断垄。

　　土壤酸碱性可以从两个方面影响土壤养分的有效性。一 方面是直接影响作物的生长及其对养分的吸收，过酸或 过碱的土壤都不利于作物生长；在酸性条件下，作物吸 收阴离子多于阳离子（氮、磷的吸收）；在碱性条件下， 作物吸收阳离子多于阴离子（氮、钾及微量元素的吸 收）。 另一方面，土壤的酸碱度影响微生物活动和养分的溶解 和沉淀作用，进而影响养分的有效性。微生物的影响指 的是氮，因为土壤中的氮一般是有机态的，需要经过微 生物分解才能被植物充分利用，因此微生物受到影响则 氮的利用也就会受到影响。

　　由于成土条件及耕作措施复杂多样，土壤养分含量 差异很大。有关统计资料说明，我国耕地约有1/3缺 乏有机质，普遍缺氮、缺磷耕地面积占67%，缺钾 面积达467万公顷，另外还有许多耕地缺乏锌、 利澳手机app下载！硼、 钼等微量元素。

　　质地黏重的土壤，吸附和保存养分的能力强，保肥 性能好，但供肥性能差；砂质土壤质地粗，黏粒矿 物含量少，本身所含养分又少，加上容易漏水漏肥， 保肥、供肥性均差；只有壤质土，黏粒含量适中， 保肥和供肥性较好，能协调地供给植物营养成分。

　　即某种养分对作物能发挥最大增产效率的时期。一 般在作物生长旺盛的时期，作物吸收能力最强，对 养分的需求量和吸收量都很多，施肥的增产效果也 最为显著。 例如，作物氮素营养最大效率期，小麦在拔节至抽 穗期；玉米在大喇叭口至抽雄初期；棉花在开花至 盛铃期。

　　有一些作物除了需要的16种元素外，还需要其他的 有益元素，如： 硅是水稻生长发育不可缺少的元素，所以水稻需要 硅肥；钠对糖用甜菜及某些蔬菜的生长有良好的促 进作用；钴是豆科植物共生固氮所必需的；喜酸性 土壤的茶树体中含有较多的铝，土壤中活性铝低时 茶树生长不良。

　　追肥是在作物生长发育期间，为满足作物不同生育期 对养分的特殊要求，以补充基肥不足而施用的肥料。

　　宜作追肥的肥料有速效性化肥及腐熟的人粪尿等，如 氮肥有尿素、硝酸铵、硝酸钙、碳酸氢铵等；磷肥有 过磷酸钙；以及速效性的复合肥如磷酸二铵等。 追肥的方法有条施（沟施）、穴施、深施覆土和结合 灌水表层撒施等。追施速效性氮肥时，在旱地上宜采 用条施（沟施）或穴施，然后覆土压盖；在水田上宜 深施，同时避免大水漫灌。一些密植的作物，如小麦、 水稻、谷子及部分蔬菜封垄后，可将肥料撒于作物间 并进行灌水；在旱作区，常在下雨时或雨前把尿素等 性质稳定的化肥撒在作物行间，也是一种有效的追肥 方法。

　　（1）统筹兼顾,保证重点。不同作物，不同施肥方 法及用量 （2）培肥地力，用养结合。适当安排豆科植物与其 他作物轮作 （3）降低生产成本，增加效益。

　　过酸、过碱、吸湿性强、含有毒副成分的肥料均不宜作种肥。 氮肥以硫酸铵作种肥效果最好，磷肥以过磷酸钙作种肥为宜。 微量元素肥料中的硫酸锌、硫酸锰、钼酸铵等一般都可以作种 肥，但要严格控制用量；硼酸、硼砂均不宜作种肥。 主要的施用方法主要有拌种，浸种，沾秧根，穴施等。

　　其主要内容：作物丰产是影响作物生长发育的各种因 子，如水分、养分、光照、温度、空气、品种以及耕 作条件等综合作用的结果，其中必然有一个其主导作 用的限制因子、产量也在一定程度上受该限制因子的 制约。 为了充分发挥肥料的增产作用和提高肥料的经济效益， 一方面施肥措施必须与其他农业技术措施密切配合； 另一方面各种养分要配合施用以使各养分元素之间比 例协调，维持作物体内的营养平衡。如施肥和灌溉结 合，可以同时提高肥料和灌溉的经济效益。起到“以 肥调水”和“以水调肥”的良好效果。

　　植物生长发育都需要16种必需的营养元素，即碳、氢、氧、氮、 磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯，这是共性。 每种元素在植物体内都有自己的生理功能，不能被其他元素所代 替，具有同等重要性。任何一种元素缺乏都会阻碍作物生长发育， 严重时甚至不能完成其生命周期。因此，在生产实践中，必须满 足作物对各种营养元素的需要，对于作物来说，每一种元素都是 其需要的肥料。

　　为了提高叶面喷施的效果，可以在喷施时混合少量的 “湿润剂”，如中性肥皂或洗涤剂，浓度一般为 0.1%~0.2%；尿素也是易渗入叶内的肥料，可以将 尿素与其他肥料混合喷施，能提高叶面喷施效果。 叶面喷施一般选在晴天、无风天的早晨或傍晚. 尽管叶面喷施有许多优点，但在应用上有一定的局限 性，尤其是作物对氮、磷、钾的需要量大，单靠叶面 喷施是难以满足需要的。因此，叶面喷施只是根部施 肥的补充。

　　（1）决定作物产量的是土壤中某种对作物来说相对含量最少而 非绝对含量最少的养分。

　　（3）继续增加最小养分以外的其他养分，不但难以提高产量， 而且还会降低施肥的经济效益 比如偏施氮肥能诱发番茄脐腐病和苹果苦痘病。

　　内容： 在其他技术条件相对稳定的前提条件下，随着 施肥量的逐渐增加，作物产量也随之增加，但 作物的增产量却随施肥量的增加而呈递减趋势。 作物产量与施肥量不是直线增长关系，而是曲 线关系。 配方施肥就是根据作物对肥料的效应曲线，确 定获得最大经济效益的施肥量，谋求经济合理 施肥。

　　2、温度 由于温度影响作物光合作用和呼吸作用并影响植物生 理代谢所产生的能量，所以温度首先影响作物根系对 养分的吸收能力；另外，温度也影响土壤养分的活化 和扩散速度。 温度对作物吸收氮、磷、钾都有很强的影响。 对寒冷地区的冬季作物在施肥上要与农家肥、草木灰 肥相结合，可以增强植株抗寒力和提高作物产量。 3、降水 降水影响土壤水分状况。土壤水分是化肥溶解和有机 肥矿化的必要条件，土壤水分必须依靠水分通过扩散 和质流的方式向根表迁移并被作物吸收利用。 干旱地区和干旱季节，要采取保墒措施，加强根部对 养分的吸收。雨天和雨季则不宜多施肥料

　　高粱等，这些作物对氮、磷肥的反应都较好，因此， 多数地区增施氮、磷肥料均有明显的增产效果。 （2）棉花、烟草、油菜等经济作物，它们对养分需 要量比禾谷类作物多，除了适量施用氮肥外，它们 对磷、钾肥料的反应也很敏感，在适施氮肥的基础 上，施用磷、钾能明显提高产品质量和改善品质。

　　（3）豆科作物和豆科绿肥作物，这些作物能 通过固氮作用为自身及其他作物提供一定量的 氮素，因而它不仅可以减少耕层土壤氮素消耗， 而且还可以增加耕层土壤氮素含量。但豆科作 物对磷敏感，应增施磷肥 （4）蔬菜作物，蔬菜作物种类繁多，营养特 性各异，但一般的，蔬菜作物对养分需求量大， 吸肥能力强，对钾、钙及微量元素需求较多。 不同种类的蔬菜作物中，叶菜类需氮多肥料的施用技术，根菜 类需磷、钾多，果菜类需氮、磷多。